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肉炒杏鲍菇的家常做法用焯水吗?

2023-08-03 15:05:59   来源:南方养生网  


(资料图片仅供参考)

做法

1、洗菜。首先,我们将杏鲍菇冲洗干净,将表面的泥冲洗掉。

2、将猪肉切好,将杏鲍菇切片。

3、热锅下油,加入葱花进行翻炒出香味。

4、闻到葱花爆锅的香味后,我们加入肉进行翻炒,可以加入适量的味极鲜进行上色。

5、等到猪肉炒到发白的时候,基本上已经炒熟,再加入前面准备好杏鲍菇进行翻炒。

6、待杏鲍菇炒熟,我们可以看到下来了少许汁水,此时我们加入适量的食盐、糖等调料进行调味,充分入味之后就可以出锅了。

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