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猪肉铺招牌图片_猪肉铺_环球热头条

2023-03-07 15:54:36   来源:互联网  


(资料图片)

1、猪肉皮的营养虽比不上猪肉,但也是一种高蛋白资源。

2、据分析,每100克猪肉皮中含蛋白质26.4克,脂肪22.7克,碳水化合物4克,还含有钙、磷、铁等无机盐。

3、而且,猪肉皮的蛋白质主要由角蛋白、白蛋白、球蛋白、弹性蛋白和胶原蛋白组成,其中胶原蛋白占肉皮蛋白质的85%。

4、在我国汉代名医张仲景的《伤寒论》中,就载有能够“和气血、润肌肤”的猪肤方。

5、 近年来,有关科研人员发现,人体肌肤出现皱纹的原因是体内细胞贮存水的机能发生障碍,细胞结合水量明显减少而出现“脱水”现象。

6、胶原蛋白质与结合水的能力有关,人体缺乏胶原蛋白质就会使细胞贮水机制发生障碍,于是皮肤就干瘪出现皱纹。

7、胶原蛋白质是生长皮肤细胞的主要原料,通过体内与胶原蛋白结合的水去影响某些特定组织的生理机能,补益精血,从而使皮肤丰满、油润、白嫩、细皙,皱纹减少或消失,使人显得年轻貌美。

8、猪肉皮就是这种胶原蛋白质的最好来源。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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