（指导老师：喻柳老师，物理院通讯员：刘琬、安璇、刘晶晶）
为了解沅陵麻溪铺镇碣滩茶茶叶产业发展状况，总结学习全国农业农村信息化示范基地凤娇碣滩茶产业园的发展经验，7月7日，遇沅实践团来到湖南省怀化市沅陵县马家村凤娇碣滩茶产业园进行实地调研。
【资料图】
（图为团队成员们和负责人的合影）
凤娇碣滩茶产业园负责人、凤娇碣滩茶加工厂厂长、碣滩茶工匠向自满对实践团的来访表示热烈的欢迎。
在负责人的带领下，团队成员们进入茶园进行实地调研。据负责人介绍，碣滩茶产地位于北纬28度，处于世界优质绿茶黄金纬度产业带上，生长在两山之间，两水之上，云雾之下，紫岩之中，土壤富含有机物，碣滩茶因而品质极高，质量上乘。当问及茶叶防虫害问题时，负责人说茶园主要采取以虫治虫等生态防治方法，降低农药化肥的使用量，保证茶叶的品质。同时，在茶叶采摘季节，产业园为附近的村民特别是妇女提供了众多的就业岗位，促进了乡村经济的发展，也因此被评为“全国巾帼脱贫示范基地”。而当谈及目前发展的最大困难时，负责人坦言，主要是资金不足，希望未来有更多的资金流入。
（图为负责人在介绍茶园的情况）
随后，负责人带领团队成员们进入工厂内部进行参观。负责人首先向各位成员们介绍了茶叶加工的工艺流程，并按照工艺流程带领团队成员们参观了碣滩茶的生产流水线。据了解，工厂近年来一直在进行技术创新，流水线由半自动升级至全自动清洁生产，极大地提高了效率同时，能够保障品质的稳定。此外，工厂还单独设置了碣滩茶的研发区，以满足碣滩茶的创新发展需要。参观过程中，团队成员在碣滩茶的鲜叶要求，杀青工序的投叶量、温度和时间控制系统以及完成程度判断标准等方面对负责人提出了一系列问题，负责人也一一作了解答。
（图为负责人在介绍生产线）
接着，团队成员们与凤娇碣滩茶营销总监宋舒庆子进行了交流，以了解碣滩茶产业发展目前所面临的机遇与困境。宋总监首先介绍了“凤娇碣滩茶”茶叶的产品分类、销售及宣传渠道。据了解，销售主要由线上电商平台与线下实体门店相结合。销售的渠道开发多样，有线下直销订购，线上天猫网店直营，结合抖音直播带货等多种方式，以拓宽产品销售。在问到凤娇碣滩茶目前所面临的困难时，宋总监提出，首先，茶叶作为一款饮品本身主要消费者为中老年人群体，对年轻人吸引力较弱，市场结构单一，市场容量不高。其次，碣滩茶作为一款茶叶，知名度不足，在茶叶市场中市场占比小。与此同时，符合凤娇碣滩茶自身品牌调性并能有利输出产品的线上销售渠道较少。另外，电商渠道专业工作人员数量少，影响碣滩茶产业销售规模的进一步扩大。
（图为团队成员在与销售总监进行交流）
湖南省沅陵碣滩茶业有限公司作为国家高新技术企业，其下所属凤娇碣滩茶产业园更是全国农业农村信息化示范基地、全国巾帼脱贫示范基地、湖南省特色产业园。凤娇碣滩茶产业园在全县带头探索凤娇碣滩茶产业发展新可能，提出了茶旅融合方案，修建新园区，通过参观服务等方式，扩大凤娇碣滩茶叶影响力；并尝试开启大城市“茶叶体验店”，吸引更多年轻人喝茶、品茶，提高凤娇碣滩茶知名度；通过与高等学院合作等方式，希望引进更多专业技术人才……
第二天，团队成员们来到了湖南省怀化市沅陵县凤娇碣滩茶业旗舰店与旗舰店店长进行交流，参观店内的不同产品，欣赏茶艺，进行碣滩红茶、碣滩绿茶品鉴。
（图为团队成员在店长的带领下进行品茶）
通过本次走访调研，团队成员对沅陵县的碣滩茶业发展状况与困境有了更加深入的认识与了解。通过这两天的调研实践活动，团队成员对碣滩茶产业茶旅融合等各个发展方向有了新的认识，对碣滩茶茶叶探索方向产生了新的思考。
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