(资料图)
盐田虾是辽宁大连的海鲜特产之一,进入8月以来,辽宁大连金普新区开始了为期3个多月的盐田虾捕捞季。
渤海湾畔的复州湾地区有着140平方公里盐田滩涂,这些天然日晒盐田的蓄水池塘便是盐田虾的养殖水域。复州湾盐田虾的品种为南美白虾,生长在含盐量为普通海水3倍左右的盐田池水中,高盐环境让绝大部分细菌、寄生虫等难以生存,海盐的生产条件更让盐田虾只能自然生长,以盐田中特有的卤虫为食,无法使用人工饲料养殖。
关键词: